Le docteur DK de la Faculté de Médecine de Paris, médecin depuis 28 ans et végétalien depuis 20 ans, a accepté de répondre aux questions de l'équipe du site VegAnimal.info. L'entretien a été réalisé en décembre 2004 Le PNNS (Programme National de Nutrition Santé) recommande de manger de la viande, du poisson ou des Å“ufs 1 à 2 fois par jour pour éviter les carences en fer et protéines...Source : Université Intégrale (s'abonner)Explorer : Biochimie, Nutrition, Santé, Science,
20 June 2009, 9:02 pm